CKKCOOKINGLAB - Homemade Strawberry Scones － 草莓英式鬆餅 (附食譜)

材料：

－中筋麵粉                    430 g
－泡打粉                        2 tsp
－糖                                3 tbsp
－鹽                                少許
－切粒的牛油粒             90 g
－草莓                             8 粒
－牛奶                             80 ml
－已切碎白朱古力粒     50 g

做法：

1. 將粉類一起過篩
2. 用手將牛油加入粉類，搓勻
3. 再加入牛奶、切粒的草莓和白朱古力拌勻
4. 搓成粉團後，再用圓形模切出，輕輕灑上少許麵粉
5. 放入焗爐，以200度焗20-25分鐘
6. 可加上忌廉、蜜糖或雪糕在旁一起吃！

草莓英式鬆餅是健康又好吃的小食
自家製可以控制牛油和糖的份量
大家可以當早餐或下午茶，或與三五知己聚會時的小吃 :3

快點一起動手製作吧～

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