2017年2月17日 星期五

CKKCOOKINGLAB - Homemade Bread Pudding - 麵包布丁 (附食譜)


材料:

-厚身提子麵包  5-6片 
-牛奶/忌廉     500ml 
-雞蛋                 2隻
-已座溶牛油     2tbsp
-糖                     80g
-雲呢拿香油     1tsp
-肉桂粉             1/2tsp
-朱古力粒         250g


做法:

1. 把麵包切粒
2. 糖+雞蛋拌勻,再加入牛油、奶和忌廉  
3. 拌勻後加入香料
4. 倒入已盛放麵包粒的容器,再加入朱古力粒
5. 放置溫室約45分鐘
6. 倒入容器內,放入焗爐,以170度焗35-40分鐘
7. 放涼後灑上糖霜便完成!

成功率非常高,所需要的技巧也不太多
是屬於入門級別~
有興趣的朋友可以一試!

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